Update: Ich habe die Fragen bisher für mich alle beantwortet und eine angepasste skin_user_display.xml erstellt.
Dazu noch:
1. Ist es möglich, einfachen und festen Text vor ein Widget einzufügen? Und wenn ja wie?
2. Kann man die progress bar mehrfarbig je nach Fortschritt gestalten?
Danke für Eure Unterstützung!