Ich habe vorhin etwas rumprobiert und Folgendes festgestellt:
Unter Win 7 spielt die eingestellte Schriftart der DOS-Shell eine entscheidende Rolle.
Bei mit klappt die korrekte Darstellung der Umlaute inkl. €-Zeichen nur mit der Schriftart "Consolas".
Das könnte Auswirkungen auf dein Programm haben, falls die Ausführung von edeitcli per Aufruf von cmd.exe läuft.