Hi,

lad dir mal das mii-tool runter und prüfe damit, wie der Netzwerkadapter der Dreambox eingestellt ist.

Anleitung und Download findest du hier.

Hast du es schonmal mit einem anderen Netzwerkkabel versucht? Wenn dein Kabel Mist ist, stellt sich der Adapter auf 10MBit ein und das ist dann doch etwas knapp bei HD-Streams.
Ich hatte ebenfalls ein Problem mit Rucklern bei HD-Aufnahmen von meinem NAS aus (Windows Home Server bzw. einfache Freigabe vom Windows 7 PC). Nach viel hin und her und rumprobieren, lag die Lösung darin von der CIFS-Freigabe auf NFS umzustellen. NFS scheint deutlich performanter zu sein.